Teknologi, matsvinn

og delingsøkonomi

Digital plattform som vil skape nytt moment i matbransjen.

Teknologi
Matsvinn
Delingsøkonomi

opprinnelsen til SNW
Bakgrunn
Vi startet Sharenotwaste for å digitaliser matsystemet. Vi vil øke omsetning av lokalmat, øke mengden mat som kommer frem til folk og øke høsting av frukt og grønt som i dag ikke høstes. Det vil gi oss mer bærekraftige systemer og redusere utslipp av klimagasser.

Som gründer i SNW er Trond Moi opptatt av at vi spiser all mat som produseres. Det handler om å se verdien i alt det gode som er i nærheten av oss. Store hager med flotte bærbusker og bugnende trær med friske frukter. Vi må høste det vi sår og plukke frukten før den faller ned.

Det er på tide å lage et system som gjør det mulig å dele mer av maten vi selv ikke høster.

Vi skal også gjøre noe for den deilig maten som finnes hos lokale småbruk og produsenter. Mange lever i kort avstand fra der maten dyrkes og produseres. Få benytter seg av det.

Det er på tide at det blir enklere å finne lokalmat.

Vi må bli flinkere til å få spiselig mat som produsereres frem til folk. Menneskemat trenger ikke bli til dyrefor og mat som i dag sorteres bort før de når grossisten kan gjerne spises. Mat kan smake godt selv om det ser litt annerledes ut.

Vi skal finne mat som i dag ikke passer inn eller stopper i systemet. Mat som er for stor, for liten eller for annerledes for butikkene. Maten vil vi gjøre tilgjengelig for folk.
Nysjerrig?

Ny App lanseres 2021

FOLK.
Det er de store massene som beveger markedet.
Vårt spørsmål er:
Hvordan skal folk enklere finne god lokalmat?

Det er et perspektiv som vil utfordre dagens lokalmat marked. Det er når vi beveger de store massene vi får store effekter. Det gjelder også for nærmiljø og klima.

I tillegg til å finne deilig og fersk lokalmat kan du være med å redde mat som i dag ikke høstes, ikke plukkes eller ikke kommer frem til folk i vanlige systemer. Mat som du redder i appen kan du plukke opp og spise.

Vi kobler lokalmat til aktiv reduksjon av matsvinn. Jo mer vi løfter lokalmaten jo mer reduseres matsvinnet. Vår app vil belønne de som er med. De som aktivt bidrar til at vi spiser mer av maten som produseres.

Vi benytter samme prinsipper som du kjenner fra delingsøkonomi, et digitalt torg der tilbud og etterspørsel møtes. Naturlig og effektivt.

Jo flere som handler, bidrar, deler og bruker appen, jo mer mat benytter vi oss av og jo mer matsvinn reduserer vi.
VÅR APP

Vil du selge dine varer?

LOKALMAT
Lokalmat gir gode vibber. Mat fra et sted i nærheten, fra noen som legger sjela si i å bringe frem det beste fra sitt område. Det er grønnsaker, frukt, kjøtt og fisk. Syltetøy, saft, sider og øl. Norge er et land som er rikt på renhet og flinke folk til å få gode produkter frem i markedet.

Nå kan du enkelt få presentert alt det gode du produserer!
Vi vil gjøre vårt ytterste til å få presentert varene på best mulig måte i vår app. Den er designet og produsert i Norge, så den er bokstavelig talt på hjemmebane. Den vil skape tettere bånd mellom gård og gaffel.

Ønsker du å selge mat
Er du småbruker, produsent eller hobbybruker? Da har vi laget et verktøy for deg. Det samme gjelder markedshager, felleshager, drivhus entusiaster eller private hager. Med appen får vi et reelt valg som sikrer at mat som dyrkes og produserer for mennesker blir menneskemat.

Det blir en digital markedsplass hvor kjøper kan finne mange produsenter, lage sine favoritter og handle direkte med hver enkelt. Du vil få et nært forhold til dine kunder gjennom vår plattform. Lokale folk og kjente fjes som bryr seg om god mat og gode råvarer vil skrive og forteller om varene, gårdsbesøk, slakterier og fiskesalg. Vi skal sammen gjøre det gøyere å velge lokalt.

Vi vil redde mat som i dag går tapt
I tillegg fokuserer vi på å redusere mat som tapes. Vi oppfordrer alle våre lokalprodusenter til å redusere matsvinn. Vi lager systemer slik at matsvinnet får en verdi for hver enkelt. Jo mer vi reduserer jo bedre er det for alle og jo mer lønnsomt for produsenten.
JEG vil selge mer av mine varer

Samarbeid

Vi er avhengige av gode samarbeidspartnere. Våre samarbeidspartnere setter bærekraft høyt på agendaen. Det er et reelt ønske om å løfte frem et produkt som er bærekraft i praksis.
Midtown AS
Forretningsutvikling for Sharenotwaste
Fusetools AS
Produksjon av teknologisk plattform og drift av app  for Sharenotwaste
Boligbyggelaget TOBB
Samarbeid for å redusere matsvinn og skape enklere tilgang til lokalmat i Trøndelag.
T:Lab AS
Samarbeid for større innsikt i matriket i Trøndelag, nettverket og kompetansen.
Indre Fosen Kommune
Samarbeidsavtale som skal bidra til å fremme lokale produsenter og redusere matsvinn.
Fjordkraft
Samarbeid om tilgang til lokalmat og matsvinn i SNW appen. Fjordkraft vil tilby SNW abonnement i sitt Fordelsprogram.

Samarbeidspartnere

OM SHARENOTWASTE: 

I SNW tror på å skape en bærekraftig fremtid gjennom å utfordre etablerte sannheter.

Derfor utvikler vi teknologi og forretningsmodeller inspirert av delingsøkonomi.
Derfor gir vi etablerte systemer en hjelpende digital hånd.

Vi digitaliserer matsystemet.
Vi løfter frem lokalmat direkte fra småbruk, produsenter og hager.
Vi plukker opp mat før den blir dyrefor og redder mat fra å bli kastet.

Vi skal spise mer av maten som produseres.