Starten


Ideen bak Sharenotwaste ble unnfanget i hagen til Trond Moi i Kristiansand.

Videre har vi orientert oss mot markedet og mulighetene, og selskapet har nå sitt hovedsete i Trondheim.

SNW er et ungt selskap som jobber mye remote og våre folk er stasjonert i Trondheim, Oslo, Kristiansand og Amsterdam.

I appen Fuud kan du nå finne deilig lokalmat nær deg. Det kommer inn nye produsenter over hele landet hver uke.

I SNW tror vi på å skape en bærekraftig fremtid gjennom å utfordre etablerte sannheter.

Derfor utvikler forretningsmodeller og teknologi inspirert av delingsøkonomi.
Derfor gir vi etablerte systemer en hjelpende digital hånd.

Vi vil gjennom å digitalisere etablerte prosesser, løfte produkter som i dag går til spille, fremover i verdikjeden. Vi ønsker å redde mat fra å bli kastet.

I SNW tror vi på å skape en bærekraftig fremtid gjennom å utfordre etablerte sannheter.

Derfor utvikler vi teknologi og forretningsmodeller inspirert av delingsøkonomi.
Derfor gir vi etablerte systemer en hjelpende digital hånd.

Vi digitaliserer matsystemet.
Vi løfter frem lokalmat direkte fra småbruk, produsenter og hager.
Vi plukker opp mat før den blir dyrefor og redder mat fra å bli kastet.

Vi digitaliserer for å skape bedre kundekontakt og bærekraftig handel.

Vi startet Sharenotwaste for å digitalisere etablerte systemer. Først ut er Matsystemet.

Vi vil øke omsetning av lokalmat, øke mengden mat som kommer frem til folk og øke høsting av frukt og grønt som i dag ikke høstes. Det vil gi oss mer bærekraftige systemer og redusere utslipp av klimagasser.

Som gründer i SNW er Trond Moi opptatt av at vi spiser all mat som produseres. Det handler om å se verdien i alt det gode som er i nærheten av oss. Store hager med flotte bærbusker og bugnende trær med friske frukter. Vi må høste det vi sår og plukke frukten før den faller ned.

Det er på tide å lage et system som gjør det mulig å dele mer av maten vi selv ikke høster.

Vi skal også gjøre noe for den deilig maten som finnes hos lokale småbruk og produsenter. Mange lever i kort avstand fra der maten dyrkes og produseres. Få benytter seg av det.

Det er på tide at det blir enklere å finne lokalmat.

Vi må bli flinkere til å få spiselig mat som produseres frem til folk. Menneskemat trenger ikke bli til dyrefor og mat som i dag sorteres bort før de når grossisten kan gjerne spises. Mat kan smake godt selv om det ser litt annerledes ut.

Vi skal finne mat som i dag ikke passer inn eller stopper i systemet. Mat som er for stor, for liten eller for annerledes for butikkene. Maten vil vi gjøre tilgjengelig for folk.

Kontakt OSS

Vi må spise mer av maten som produseres.

Vil du selge dine varer i lokalmat appen Fuud?

LOKALMAT
Lokalmat gir gode vibber. Mat fra et sted i nærheten, fra noen som legger sjela si i å bringe frem det beste fra sitt område. Det er grønnsaker, frukt, kjøtt og fisk. Syltetøy, saft, sider og øl. Norge er et land som er rikt på renhet og flinke folk til å få gode produkter frem i markedet.

Nå kan du enkelt få presentert alt det gode du produserer!
Vi vil gjøre vårt ytterste til å få presentert varene på best mulig måte i vår app. Den er designet og produsert i Norge, så den er bokstavelig talt på hjemmebane. Den vil skape tettere bånd mellom gård og gaffel.

Ønsker du å selge mat
Er du småbruker, produsent eller hobby bruker? Da har vi laget et verktøy for deg. Det samme gjelder markeds hager, felles hager, drivhus entusiaster eller private hager. Med appen får vi et reelt valg som sikrer at mat som dyrkes og produserer for mennesker blir menneskemat.

Det blir en digital markedsplass hvor kjøper kan finne mange produsenter, lage sine favoritter og handle direkte med hver enkelt. Du vil få et nært forhold til dine kunder gjennom vår plattform. Lokale folk og kjente fjes som bryr seg om god mat og gode råvarer vil skrive og forteller om varene, gårdsbesøk, slakterier og fiskesalg. Vi skal sammen gjøre det gøyere å velge lokalt.

Vi vil redde mat som i dag går tapt
I tillegg fokuserer vi på å redusere mat som tapes. Vi oppfordrer alle våre lokalmat produsenter til å redusere matsvinn. Vi lager systemer slik at matsvinnet får en verdi for hver enkelt. Jo mer vi reduserer jo bedre er det for alle og jo mer lønnsomt for produsenten.
JEG vil selge mer av mine varer

Fremtiden er mobil

Lokalmat

Vi har laget en etterlengtet søkemotor som gir oversikt og tilgang til lokalmat. Det er i dag ingen godt fungerende plattform som gir oversikt og tilgang til lokalmaten som finnes i nærheten av deg. Det gjør vår app noe med. Oversiktlig system, enkelt å finne mat fra favoritter, automatiserte søk, varslinger og interessant innhold. Vil du bli varslet når den første aspargesen er klar, nypoteter kan plukkes opp eller fiskemottaket har fått inn Sverdfisk. Alt tilpasset hva du er interessert i og hvor du befinner deg. Er du hjemme, på hytta eller i farten, appen tilpasser seg lokalmarkedet.
Fremtiden er mobil og fremtidens handel er via mobilen. En god app er alt du trenger.
Vi skiller oss ut fra andre aktører (nettbutikker og gårdsutsalg) ved å tilby en reell tosidig handels plattform.

De siste årene har det vært spredte initiativ til å starte nettbutikker for salg av lokalmat. Utgangspunktet har gjerne vært en lokal produsent eller småbruk i et område som er representert på Facebook eller enda en ny nettside. Vi lager en tosidig handels plattform med utgangspunkt i de store bruker massene. Slike plattformer kjenner vi fra bl.a. eBay, Uber, Airbnb, Amazon. Da kan vi handle all mat fra lokalmatprodusenter, store systemer, småbruk, markeds hager hobbydyrkere, drivhus entusiaster og private hager.

En "alt i ett" løsning som vil være en naturlig plattform for handel med lokalmat. Den eneste lokalmat plattformen du trenger for å handle.
Det er en godt utviklet teknologisk motor som er kjernen i vår app slik at den er brukervennlig, enkel å forstå og lett å like. Den blir gratis å laste ned.

Matsvinn

I tillegg til å forenkle tilgangen til lokalmat retter vi fokus på mat som i dag blir tapt i verdikjeden. Vi plukker det opp på veien og sikrer at det kommer frem til folk.
Vi har startet et viktig arbeid med å koble lokalmat og aktiv reduksjon av matsvinn. Det er Bærekraft i praksis.
Vi skiller oss ut fra andre matsvinn aktører ved å fokusere tidlig i produktenes livsløp.
Vårt fokus er ikke på ferdigvarer som går ut på dato, varme måltider som ikke skal selges eller pålegg i butikken.

Vårt hovedfokus er å finne varer som tidlig i systemet blir sortert vekk fordi de er for store, for små, har feil form eller farge. Det er også varer som rett og slett aldri blir høstet. Vi fokuserer på ferske produkter i tidlig livsfase, som er lokale, sunne og lett å like.
Vi lanserer appen i sommer. Du kan være med å løfte frem lokalmat samtidig som du er med på det store bærekraftsløftet innen matsektoren.

Matsystemet

Innen matbransjen skiller man internasjonalt mellom Food Loss og Food Waste ut fra hvor svinnet oppstår. Prosenter svinn er ofte størst hos forbruker, dvs. Food Waste. Prosenter som tapes tidlig i verdikjeden har likevel stor effekt på andelen av produsert mat som til slutt blir spist. Det må produseres fire epler for at vi skal kunne spise ett eple i det etablerte matsystem. Det viser at for stor mengde av produserte varer tapes på veien.

Derfor har vi startet prosessen med å utfordre det etablerte matsystemet.
deilig mat nær deg

Lokalmat er nærme folk og enkel å distribuere.

Det finnes et utall av gode varer å få kjøpt lokalt i Norge. I ditt nærområde finnes produsenter av frukt og grønt, egg, honning, syltetøy, fisk og kjøtt.

Når vi lanserer appen vår vil alle disse godbitene bare være et tastetrykk unna. En kort spasertur, sykkeltur eller en fin kjøretur med gårdsbesøk på menyen. Noen ganger treffer du produsenter på torget, Bondens marked eller REKO-ringer. Det er greie møteplasser for å hente varer og bli kjent med lokale produsenter.

Det vil bli enklere
å handle lokalmat
når vi digitaliserer

Lokale Inspiratorer

SNW benytter rådgivning fra Midtown AS


Midtown AS er et management  selskap som gjør ideer om til fungerende selvstendige bedrifter.
Alle henvendelser blir behandlet med full diskresjon.
Mer om Midtown

VÅRT TEAM

Trondheim

Stig Jacobsen
Daglig leder
+47 906 03 124
stig@midtown.no

LinkedIn

Oslo

Sofia Sandø Hartveit
Marked/Innhold
+47 993 63 920
sofia.hart@sharenotwaste.com

LinkedIn

Kristiansand

Asgeir Grøneng Hartveit
Marked
+47 905 11 388
asgeir@midtown.no

LinkedIn

Kristiansand

Trond Moi
Inspirator

post@sharenotwaste.no
opprinnelsen til SNW
Bakgrunn
Vi startet Sharenotwaste for å digitalisere matsystemet. Vi vil øke omsetning av lokalmat, øke mengden mat som kommer frem til folk og øke høsting av frukt og grønt som i dag ikke høstes. Det vil gi oss mer bærekraftige systemer og redusere utslipp av klimagasser.

Som gründer i SNW er Trond Moi opptatt av at vi spiser all mat som produseres. Det handler om å se verdien i alt det gode som er i nærheten av oss. Store hager med flotte bærbusker og bugnende trær med friske frukter. Vi må høste det vi sår og plukke frukten før den faller ned.

Det er på tide å lage et system som gjør det mulig å dele mer av maten vi selv ikke høster.

Vi skal også gjøre noe for den deilig maten som finnes hos lokale småbruk og produsenter. Mange lever i kort avstand fra der maten dyrkes og produseres. Få benytter seg av det.

Det er på tide at det blir enklere å finne lokalmat.

Vi må bli flinkere til å få spiselig mat som produseres frem til folk. Menneskemat trenger ikke bli til dyrefor og mat som i dag sorteres bort før de når grossisten kan gjerne spises. Mat kan smake godt selv om det ser litt annerledes ut.

Vi skal finne mat som i dag ikke passer inn eller stopper i systemet. Mat som er for stor, for liten eller for annerledes for butikkene. Maten vil vi gjøre tilgjengelig for folk.
Les mer om oss

En app for lokalmat.

FOLK.
Det er de store massene som beveger markedet.

Derfor spør vi:
Hvordan skal folk enklere finne god lokalmat?

Det er et perspektiv som vil utfordre dagens lokalmat marked. Vi tar utgangspunkt i å bygge stor kjøpergruppe gjennom en enkel og interessant plattform. Dagens tjenester fokuserer mest på hvordan hver enkelt produsent skal selge sine varer.

Vi benytter samme prinsipper som du kjenner fra delings økonomi, Airbnb, Uber osv., et digitalt torg der tilbud og etterspørsel møtes. Naturlig og effektivt. Det er når vi beveger de store massene vi får store effekter. Det gjelder også for nærmiljø og klima.

I tillegg til å finne deilig og fersk lokalmat kan du være med å redde mat som i dag ikke høstes, ikke plukkes eller ikke kommer frem til folk i vanlige systemer. Mat som du redder i appen kan du plukke opp og spise.

Vi kobler lokalmat til aktiv reduksjon av matsvinn. Jo mer vi løfter lokalmaten jo mer reduseres matsvinnet. Vår app vil belønne de som er med. De som aktivt bidrar til at vi spiser mer av maten som produseres.

Jo flere som handler, bidrar, deler og bruker appen, jo mer av maten benytter vi oss av og jo mer matsvinn reduserer vi. gjør deg klar til appen kommer og vær av de første som får den på din telefon.

MER OM VÅR APP